إجمالي مرات مشاهدة الصفحة

الأربعاء، 6 يونيو 2012

اسماء بعض التوابل بالمغربية والشرقية

الحنظل..............= العلقم = حدج 
القسط (بضم القاف)= العود 
الكندس.............= عود العطاس 
الكنكر.............. = الخرشف 
الهليلج .............= ارجونة = عرجونة 
الاس................= الهدس 
الشمر...............= حبة حلاوة ( زريعة البسباس ) 
اليانسون............= النافع 
بدر النخلة........=الجمار
القراص............ = البرقوق الي كنطيبو بيه اللحم 
وحب العزيز........= حب الزلم 
الزوباع.............= هدا معروف هو الزعتر البلدي 
الردة............... = النخالة 
الماش.............. = ايلان 
الزوفة...............=الحلحال 
المردقوش......... = البرددوش كيتباع عن اصحاب النعناع اخضر 
وزيت السرو.......= نوع من الشجر موجود بالمغرب يشبه الصنوبر 
العفص.............=الدباغ كيصبغو بيه هو قشور ديال شي شجرة 
الترمس............=الفول كناوي المر بالدارجة المغربية 
إكليل الجبل.........=اليازير أو الآزير 
السداب.............=إكليل الجبل بالمغربية هو اليازير أو الآزير 
الشوفان............= الخرطال 
كركم................= خرقوم 
ورق الغار..........= ورق سيدنا موسى 

الاس.......................= الريحان 
فوقس .....................= الطحلب 
ذنب الخيل.................= كنبات 
ناعمة مخزنية............= مرمية = السالمية 
قصعين....................= السالمية 
افنستين...................= الدمسيسة 
طرنشول..................= عباد الشمس 
الترمس............=الفول كناوي المر بالدارجة المغربية 
المرمية.................= السالمية 
حبة البركة.............= السانوج 
نبات السعد........... = تارة 
عشرق................= سنا مكي او سنا حرام 
السمسم او السليط . = الجلجلان 
كبر.................. .= شوك الحمار 
الفرسك او الدراقن...= الخوخ 
قراصيا............... = حب الملوك 
كزبرة البئر.......... = شعر الغول = شعر الارض 
السيرج.............. = الزيت المستخرج من الجلجلان (الطحينة) 
الكمأة................ = ترفاس 
ابو صفير............ = النارنج 
الثفاء................ = حب رشاد 
الريحان............. = الحبق
الشفلح.............. = الكبًَُُار = شوك الحمار 
الدراسين........... = القرفة 
المسمار.............= القرنفل 




0 commentaires:

إرسال تعليق

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Hot Sonakshi Sinha, Car Price in India