لعشاق السلطة

السلام عليكم  ورحمة الله تعالى وبركاته 

لعشاق السلطة أقدم لكم هذه الأفكار المتنوعة للسلطة 

ويختلف سبب أكل السلطة ما بين معجب أو صاحب حمية او للحفاظ على رشاقة الجسم لما تتميز به من فيتامينات تحافظ على نظارة البشرة والجسم

لذا انصح الجميع باكل السلطة قبل كل وجبة لما تحتويه من ألياف وفيتامينات تساعد الجسم على الصمود واعطاء طاقة تمنحه نشاطا كل يوم

اترككم مع بعض السلطات ومن المضلة لدي السلطة المغربية لما تحتويه من جميع انواع الخضر والفيتامينات الأخرى كالموجودة في البيض والذرة إلى غير ذلك

دمتم بود وإلى أطباق جديدة باذن الله 

Read more »

الكسكس المغربي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته وجمعة مباركة ادخلها الله عليكم بالرزق الوفير والصحة والعافية 

أتمنى من الله العلي القدير ان يجعل أيامنا كلها فرح وسرور

وبالنسبة لعاداتنا في المغرب فهذا اليوم من الأيام المباركة والتي تجتمع فيها العائلة ولذلك وجب تقديم طبق عائلي ومعروف عندنا في البيوت المغربية انك تجد طبق الكسكس كل جمعة لما يحتويه من مكانة وتقاليد وأعراف 

و كما نقول بالمغربي 

مرحبا وألف مرحبا نهار كبير هادا 

تفضلو وماتحشموش 

Read more »

باسطا بجميع الانواع

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم اقدم لكم طبقا لطالما كان محببا بالنسبة للجميع إلا أنا لا أدري لماذا ولكن هناك مقولة تقول ان العين تأكل اولا هذا حقيقي فانا لا اتناول المعجنات ولكن أتناولها بالعين فقط يعجبني شكلها وطريقة وضعها

كلما كان هذا الطبق في المائدة إلا ويتسابق إخوتي لتناوله اما انا فأذهب لصنع البطاطا المهروسة 

ولكن في أوقات كثير أقوم بصنع الباسطا ولكن لتأكلها عيني فقط لكن إخوتي بالعين والفم بطبيعة الحال

وطريقتي هي كالآتي معكرونة حسب الاختيار أقومم بغليها مع زيت الزيتون والملح والابزار والماء وعندما نلاحظ انه لم يصبح هناك ماء نقوم بوضعها جانبا 

ثم أقوم بصنع الصلصة والتي تحتوي على طماطم معلبة وكيتشاب وطمامط مطحونة جيدا وقليلا من السكر الصقيل و نقوم بطهي الكل جيدا نضع المعكرونة في الصحن وفوقها الصلصة ونقوم بوضع الجبن فوقها ممممممممممم لذة رائعة بشهادة إخوتي ولكن بشهادتي فمجرد عيني هي من أكلتها

أترككم مع بعض الصور ودمتم بود وإلى اطباق قادمة باذن الله 

Read more »

أطباق من السمك بأنواعه

السلام عليكم

لطالما كان السمك من الأطباق المفضلة عندي لكنه لا يضاهي سمك الراية فهو المفضل والله أكتب لكم ولعابي يتمنى تذوقه مرة أخرى واحب أيضا السمك الأبيض بشتى أنواعه والجمبري إلى غيره من الأسماك

أتذكر كلما سنحت لي الفرصة أذهب إلى مطعم شعبي بالدار البيضاء معروف باسم مطعم صحراوة والطبق لا يتعدى ثمنه 4 أورو  ويقدمه مع انواع من السلطة واو واو واو أكثر من رائع وخصوصا يحتوي على جميع أنواع السمك الأبيض

وبالنسبة للسردين فانا لا أحب تناوله لكن أتذكر في يوم من الأيام كنت أسبح واتيت جائعة إلى المنزل لدرجة انه لا يمكنني أن أصبر لان السباحة تعطيك احساسا بالجوع وأول ما ذهبت وجدت أمي قد أعدت السردين وأنا لا اطيق حتى النظر إليه فبالأحرى أكله فقمت بأكله لدرجة انني بعد ذلك أصبحت من المعجبات بالسردين ولكن لم تمر سوى أيام حتى أصبحت اتحاشى أكله ولكن في المنزل يعوضونه لي بالراية مممممممممممممممممم   

اتمنى أن تعجبكم بعض الأطباق في الصور 

Read more »